¿Es bueno para ti comer espinaca cruda?

O espinaca cruda PROVEE una dose de vitaminas Saludable, fibra mineral lá. Guardar Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images

Os Espinaca es una Fuente de fibra Saludable lá Contiene muchos nutrientes, incluyendo vitamina K, calcio, magnésio, folato, Vitamina C, Ferro, manganeso, Potássio, triptófano y otras vitaminas lá mineral. O espinaca cocida puede retener muchos estos de nutrientes, pero es frecuentemente húmeda, lo que puede quitar el apetito. O cruda espinaca, POR otro lado, puede ser una parte crujiente refrescante y una dieta saludable.

Espinaca cocida vs. cruda

Cocer a espinaca puede Disminuir contenu nutricional, dependiendo de Que Método de calor configurações usando. Por ejemplo, a espinaca cocinar en una estufa puede Disminuir contenu folato de um 77%, de acuerdo con un estudio da Universidade de Cornell, um citado del artículo en el 2006 "vezes" Nueva York. El mismo ENCONTRO estudio en el microondas Cocinar que o difícilmente espinaca afecta contenu nutricional, debido a que el tiempo de cocción era menor y Menos utilizaba calor. Generalmente, hervir vegetais los en agua nutrientes iprotmatne Disminuir los y sus beneficios a la Salud, Así que canto espinacas crudas es una forma efectiva de asegurar que a máxima obtengas cantidad de nutrientes.

Conveniencia há versatilidad

O espinaca cruda es una forma conveniente de nutrientes Añadir a tus Comidas Favoritas. Por ejemplo, puedes utilizar para las ensaladas espinaca cruda en lugar de lechuga que contiene Menos nutrientes. También é bem lleva con los Emparedados y los envolve. Si no tienes Tiempo para preparar lá lavar vegetal, muchos Supermercados venden espinaca cruda lista para comer en bolsas.

Problema

Las preocupaciones Acerca os potenciais contaminación E.coli por los suministros de espinaca cruda evita que algunos o incluyan além de dietas. As bactérias E. coli que puede es una contaminar muchos Tipos de Alimentos, incluyendo las carnes vegetal y. Los efectos del envenenamiento POR ESTA bactérias incluyen estomacales cólicas, dor abdominal, diarreia lá em Raros Casos, la muerte. Una epidemia de E. coli 2006 rastreada al consumo de algunos espinacas condujo única proveedores renovaran estándares los de seguridad y las pruebas, pero el riesgo permanece debido tem a Administração de Alimentos de los Estados Unidos Drogas y não ha made estas Medidas obligatorias .

solución

Cocinar o Completamente espinaca es la forma más de Evitar el efectiva envenenamiento POR Alimentos. Lavar Pero POR Cada hoja separado puede Disminuir los riesgos tem salud, haciendo relativamente seguro comer el crudo vegetal, de acuerdo con un adia 2009 Noticias POR ABC. Se el paquete de espinaca cruda que compraste tiene la etiqueta "pré lavado", "lavado triplo" o "lista para el consumo", The No. lava espinaca o corre el riesgo de las bacterias contaminarla con tu cocina o manos, de acuerdo con el adiada. Además, não compres o espinaca se golpeada ESTÁ o Danada.

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